Гриби допоможуть людям захиститися від грипу
By Юрій Борщенко at 30 August, 2009, 7:48 am
Якщо ви боїтеся захворіти на грип, негайно з’їжте грибів. З такою радою виступили вчені з американського Університету Тафтса (штат Массачусетс).
Справа в тому, що в ході новітніх досліджень було встановлено: гриби мають дивовижну спроможність викликати масову загибель вірусів і хвороботворних бактерій, вони також зміцнюють імунну систему людини. Як виявилося, гриби активізують роботу цитокінів – протеїнів, які грають ключову роль в захисті організму людини від зараження вірусами, а також здатні знищувати клітини злоякісних пухлин.
«Обнадійливим» назвав висновки фахівців Університету Тафтса одна з провідних дієтологів світу Глен Кардвел. «Гриби підвищують захисні функції організму, це вже науковий факт», – підкреслив він.
No comments yet.